Piódão et les Villages Historiques

Piódão es probablemente el pueblo más escondido y al mismo tiempo más fotogénico de todo Portugal. Encajado en una ladera casi vertical de la Serra do Açor, a más de 700 metros de altitud, es una aldea construida íntegramente con xisto (esquisto/pizarra azul-grisácea local) que en los días de sol brilla como si todo el pueblo estuviera hecho de plata. Su apodo —"aldeia presépio" (aldea belén)— le viene de su forma: las casas se disponen en niveles concéntricos que descienden desde la iglesia blanca en lo alto hasta el fondo del barranco, creando una silueta que recuerda a un belén navideño visto desde la distancia.

Llegar a Piódão en moto es una aventura en sí misma. La carretera CM-1234 que baja desde la N17 al fondo del valle es estrecha, empinada y absolutamente técnica: más de 15 km de descenso continuo con curvas cerradísimas, sin barandillas, con paredes de xisto a ambos lados. Es de esas carreteras donde cada curva requiere atención total y donde el motero experimentado disfruta como un niño, mientras que el principiante debería pensárselo dos veces.

Las Aldeias Históricas de Portugal son una red de 12 pueblos medievales del interior centro (Beira Interior) que fueron restaurados en los años 1990 y 2000 como parte de un programa gubernamental para combatir la despoblación y recuperar el patrimonio. Cada aldea tiene su carácter propio: Monsanto es famosa por sus casas construidas entre enormes bolos graníticos (enormes rocas redondeadas que a veces funcionan como techo o pared); Sortelha conserva una muralla medieval intacta con vistas a la Serra da Estrela; Castelo Rodrigo tiene un palacio renacentista misteriosamente quemado por los propios habitantes en 1640.

El recorrido entre las Aldeias Históricas es una ruta motera excepcional por el interior profundo de Portugal: carreteras secundarias casi vacías, paisajes de granito y xisto, bosques de castaños centenarios, valles profundos y una sensación constante de estar en una tierra olvidada por el tiempo. La densidad de población del interior beirão es de las más bajas de toda Europa Occidental.

Práctica motera: las carreteras del interior centro portugués son técnicas y a veces en mal estado. Repostar en Coimbra, Arganil o Fundão. Para dormir, en Piódão la Casa da Padaria es una casa de xisto restaurada con vistas al valle. Para comer, el chanfana (cabrito o cordero estofado en vino tinto, cocinado en cazuela de barro durante horas) es el plato emblema de la zona y se sirve en prácticamente todos los restaurantes de las Aldeias.