Morcuera-Canencia : le Big Loop des motards madrilènes

Le « Big Loop » Morcuera-Canencia est l'itinéraire moto le plus célèbre de la Communauté de Madrid, et probablement la sortie du week-end la plus répétée par les motards madrilènes. Le circuit relie deux cols mythiques — Morcuera (1 776 m) et Canencia (1 505 m) — en une boucle d'environ 80 km, faisable en une matinée, avec une densité de virages techniques difficile à trouver aussi près d'une grande capitale européenne.

Le Puerto de Morcuera est le tronçon vedette : la M-611 qui monte depuis Miraflores de la Sierra par le versant sud enchaîne les virages serrés entre pins et chênes, que les motards madrilènes connaissent par cœur. La montée est continue (plus de 15 km à 6 % de moyenne), l'asphalte est bon, les courbes de rayon court et moyen alternent, et les vues sur la Sierra de Guadarrama — et, par temps clair, sur Madrid au loin — sont spectaculaires. Les samedis de beau temps, des dizaines de motos montent et descendent le Morcuera en un défilé devenu partie du paysage.

Le col de Canencia, relié à Morcuera par la M-629 (une route de crête offrant des vues de part et d'autre de la chaîne de montagnes), présente un caractère différent : la montée depuis Canencia est plus douce mais plus longue, avec des virages plus larges au milieu des forêts de bouleaux et de houx. La hêtraie de Montejo, située à proximité (appartenant à la Communauté de Madrid, bien qu'elle soit administrativement limitrophe de Guadalajara), est l'une des hêtraies les plus méridionales d'Europe et sa visite nécessite une réservation préalable.

Rascafría, dans la vallée du Lozoya, est l'étape gastronomique du Big Loop. Ce village de montagne abrite le monastère d'El Paular (un monastère chartreux du XIVe siècle alliant les styles gothique, mudéjar et baroque), des restaurants proposant la cuisine montagnarde madrilène : les « judiones de La Granja » (les plus gros haricots blancs d’Espagne, mijotés avec des oreilles de porc, du museau et du chorizo), une côte de bœuf d’Avileña Negra ibérique cuite au charbon de bois, et des champignons de la vallée en automne.

Côté pratique : le Big Loop est praticable de mars à novembre (les cols peuvent être enneigés de décembre à février). Les week-ends de beau temps, le trafic moto est dense — prudence, notamment avec les motards qui forcent un peu trop. La vitesse est contrôlée par radar en plusieurs points. Stations-service à Miraflores, Rascafría et Buitrago. Pour aller plus loin, le Big Loop peut s'étendre par le Puerto de Navafría (1 774 m) vers Ségovie, triplant le plaisir.