Las Hurdes et Sierra de Gata : le coin le plus reculé d'Espagne

Las Hurdes est la comarca la plus reculée et la moins visitée de toute l'Espagne péninsulaire. Nichée dans le nord de la province de Cáceres, entre la Sierra de Francia (Salamanca) et la Sierra de Gata, c'est un labyrinthe de vallées étroites et profondes creusées par des rivières qui forment des piscines naturelles aux eaux cristallines, avec des villages d'ardoise accrochés aux flancs des collines qui furent pendant des siècles presque totalement coupés du reste du pays. Luis Buñuel y tourna en 1933 son documentaire « Tierra sin Pan » (Terre sans pain), l'un des films les plus marquants du cinéma espagnol, montrant une misère extrême dans une région qui semblait appartenir à un autre siècle.

Les routes de Las Hurdes sont à la fois un défi et un plaisir pour le motard expérimenté. La CC-156, qui monte de Pinofranqueado à Las Mestas en suivant la vallée du Río Hurdano, est étroite, technique, avec des virages extrêmement serrés et sans glissières de sécurité sur de nombreux tronçons — mais le paysage est superbe : des versants d'ardoise couverts de châtaigniers centenaires, la rivière scintillant au fond du ravin, et une solitude absolue qui confine au mystique. Les villages hurdanos — El Gasco, Martilandrán, Riomalo de Abajo — sont de minuscules hameaux de 10 à 30 habitants où le temps semble s'être arrêté.

La Sierra de Gata, à l'ouest de Las Hurdes, est une autre comarca oubliée au patrimoine extraordinaire. Ses villages — San Martín de Trevejo, Trevejo, Robledillo de Gata — conservent une architecture de pierre et de bois classée Bien de Interés Cultural. À San Martín de Trevejo, on parle encore « a fala », une langue romane médiévale apparentée au galicien-portugais qui ne survit que dans trois villages de cette sierra. La route qui grimpe au Castillo de Trevejo, perché sur un piton granitique avec vue sur le Portugal, est l'une des plus spectaculaires de toute l'Estrémadure.

Les piscines naturelles de Las Hurdes et de la Sierra de Gata sont l'un des grands secrets de l'été espagnol. Le Río Los Ángeles à Las Mestas, le Charco de la Olla à Caminomorisco et les gorges de la Sierra de Gata forment des bassins naturels d'eau froide et transparente entourés de forêts de chênes et de châtaigniers — le contrepoint parfait à la chaleur estrémadurienne. En juin, les cerises sauvages de Las Hurdes (plus petites mais plus intenses que celles de la vallée du Jerte) se vendent dans les villages à des prix dérisoires.

Conseils motards : les routes de Las Hurdes sont techniques et demandent de l'expérience (tronçons étroits, asphalte irrégulier, bétail en liberté). La couverture mobile est très limitée dans les vallées. Stations-service à Pinofranqueado et Caminomorisco. Pour se loger, les maisons rurales de Las Mestas ou Riomalo de Abajo offrent un hébergement simple mais authentique. Côté table, le cabri hurdano rôti au bois de chêne vert et le miel de Las Hurdes (réputé dans toute l'Espagne) sont les produits phares.