Grande Canarie : le continent en miniature

Gran Canaria a été surnommée « un continent en miniature » car, sur une île de seulement 1 560 km2, elle concentre plus de 60 microclimats différents et une diversité de paysages qui semble impossible : dunes sahariennes à Maspalomas (au sud), forêts de lauriers à Los Tilos (au nord), ravins désertiques à l'ouest, pinèdes de pin canarien sur les sommets, et un intérieur montagneux volcanique où le Roque Nublo (1 813 m) et le Pico de las Nieves (1 950 m) dominent un paysage d'une beauté spectaculaire.

La route GC-60, qui monte de San Bartolomé de Tirajana à la Cruz de Tejeda par l'intérieur de l'île, est l'un des plus beaux itinéraires moto de toutes les Canaries : plus de 30 km d'ascension constante avec des virages techniques, des vues plongeantes sur des barrancos profonds (le Barranco de Fataga, surnommé la « Vallée des Mille Palmiers ») et la silhouette du Roque Nublo apparaissant et disparaissant dans la brume des sommets. La Cruz de Tejeda, au centre géographique de l'île à 1 580 m, est un carrefour de routes de montagne qui permet de rallier toutes les cimes.

Le Roque Nublo est le monument naturel le plus emblématique de Gran Canaria : un monolithe basaltique de 80 mètres de haut qui s'élève au-dessus d'une mer de nuages tel une sentinelle volcanique. Les Guanches (les habitants préhispaniques des Canaries) le considéraient comme un lieu sacré et y célébraient des cérémonies. Le sentier d'accès (30 minutes à pied depuis le parking de la GC-600) offre des vues sur Tenerife et le Teide à l'ouest et sur l'ensemble du sommet grancanarien.

Les villages troglodytes de Gran Canaria sont une singularité qui n'existe nulle part ailleurs en Europe occidentale. Artenara, le village le plus haut de l'île (1 270 m), possède des maisons creusées dans la roche volcanique (grottes-habitations) occupées en continu depuis l'époque préhispanique. Le restaurant Mirador de la Atalaya, excavé dans une grotte, sert une cuisine canarienne avec vue sur tout le centre de l'île. Tejeda, au fond de la caldeira, est un village blanc aux amandiers en fleur en février, classé parmi les plus beaux villages d'Espagne.

Conseils motards : Gran Canaria est accessible toute l'année grâce à son climat subtropical. Les routes de montagne de l'intérieur sont techniques et étroites mais bien revêtues. Attention au brouillard sur les sommets. Pour transporter sa moto, ferry depuis Cádiz ou Tenerife. Stations-service fréquentes sur la côte, rares en altitude (faire le plein avant de monter). Côté table, le potage de cresson canarien, les papas arrugás con mojo, le Queso de Flor de Guía (caillé à la fleur de chardon, comme la Torta del Casar d'Estrémadure) et les douceurs aux amandes de Tejeda sont incontournables.