Enclavado en el corazón de Girona, el Hotel Casa Cacao de Jordi Roca se ha posicionado como un referente obligado para los amantes del chocolate, la hospitalidad y la alta gastronomía. Concebido por una de las mentes creativas detrás del famoso restaurante El Celler de Can Roca, este establecimiento es mucho más que un lugar para hospedarse.
Un Concepto Único y Sustentable
El Origen del Hotel Casa Cacao de Jordi Roca
El Hotel Casa Cacao de Jordi Roca surge de la pasión desbordante del chef pastelero Jordi Roca, el menor de los Hermanos Roca. Su idea original era fusionar el arte de la hospitalidad con el mundo del chocolate en un espacio único e inspirador. Inaugurado en 2020, este hotel se distingue por su enfoque sostenible y su compromiso con la calidad y el confort.
Un Emblema de Sostenibilidad
Desde su concepción, el hotel ha puesto un fuerte énfasis en ser un espacio sostenible. Apoyándose en técnicas de construcción eco-amigables y priorizando el uso de materiales locales, el Hotel Casa Cacao de Jordi Roca promueve un turismo responsable, integrando elementos de eficiencia energética y reciclaje.
El Hotel: Un Viaje Sensorial
Habitaciones de Ensueño
Con solo 15 habitaciones, el hotel ofrece un ambiente íntimo y exclusivo. Cada estancia está diseñada para ser un refugio de paz, con atención meticulosa a los detalles que reflejan el talento creativo de los Roca. Las habitaciones mezclan de manera armoniosa elementos modernos y rústicos, complementados con vistas impresionantes al río Onyar y a la catedral de Girona.
La Experiencia del Desayuno: Un Festín de Sabores
El desayuno en el Hotel Casa Cacao de Jordi Roca es un festín que despierta los sentidos. Los huéspedes disfrutan de un menú cuidadosamente curado que incluye desde bollería recién horneada hasta una selección de quesos artesanales. Cada plato es una celebración del producto local y de temporada.
El Chocolate: Protagonista Indiscutible
Fábrica de Chocolate: Del Grano a la Barra
Uno de los aspectos más fascinantes del hotel es su fábrica de chocolate. Aquí, los visitantes pueden comprender el arte de la chocolatería de la mano de expertos que comparten su conocimiento sobre el proceso que transforma el grano de cacao en deliciosas barras de chocolate. Este conocimiento se enfoca no solo en el producto final, sino también en la valorización de los productores de cacao.
La Casa Cacao y la Cacaotería
Jordi Roca ha llevado su pasión por el chocolate un paso más allá con la Casa Cacao, un espacio dedicado a rendir homenaje al cacao en todas sus formas. La cacaotería adjunta al hotel permite a los visitantes degustar una increíble variedad de elaboraciones chocolateras, desde clásicos hasta innovadoras creaciones que desafían los límites del paladar.
Restaurante Hotel Casa Cacao
Un Destino Inolvidable en el Corazón de Girona
Girona: Historia y Modernidad
Girona es el complemento perfecto para la experiencia en el Hotel Casa Cacao de Jordi Roca. Esta ciudad catalana, rica en historia y patrimonio cultural, ofrece una emocionante combinación de tradición y modernidad. Desde su casco antiguo medieval hasta su vibrante vida cultural, Girona es un destino que invita a ser explorado.
Actividades y Recorridos Culturales
La ubicación del hotel es ideal para explorar los múltiples atractivos de Girona. Desde la espléndida catedral con su icónica escalera, hasta el laberinto encantador del barrio judío, cada rincón de la ciudad tiene una historia que contar. Para los amantes de la gastronomía, Girona también ofrece una experiencia culinaria de clase mundial.
Finalizando la Experiencia de Casa Cacao
Visitar el Hotel Casa Cacao de Jordi Roca es sumergirse en un microcosmos de lujo y simplicidad, donde cada detalle es trabajado con amor y dedicación. Ya sea por su inigualable hospitalidad, la alta calidad de sus servicios o la genuina pasión por el chocolate, este hotel boutique ofrece una experiencia que merece ser vivida por todos los que valoran el buen vivir.
Disfruta y Descubre Más
Si estás buscando una experiencia que combine cultura, gastronomía y un alojamiento excepcional, el Hotel Casa Cacao de Jordi Roca es tu destino. Deja que este hotel boutique te sorprenda y deleite con su magia única al próximo viaje que planees.
